Premier week end de l'année 2008, nous allons fêter l'Epiphanie, alors je vous souhaite une excellente galette des rois à tous et à toutes.
Recette express de la galette pour les invités du dernier moment :
Préparation : 5 mn - Cuisson : 25 mn - Repos : 0 mn - Temps total : 30 mn.
Pour 5 personnes : 2 disques de pâte feuilletée - 200 g d'amandes en poudre - 150 g de beurre - 3 oeufs 125 g de sucre en poudre - rhum .
Préparation :
1) Mélangez le sucre, le beurre fondu, 2 oeufs et les amandes en poudre.
Parfumez avec un peu de rhum.
2) Etalez cette préparation sur le premier disque de pâte, insérer la fève et recouvrez avec le second disque de pâte.
3) Dorez le dessus avec le jaune d'oeuf et enfourmez 25 minutes thermostat 7 - 200°C.
Recette express de la galette pour les invités du dernier moment :
Préparation : 5 mn - Cuisson : 25 mn - Repos : 0 mn - Temps total : 30 mn.
Pour 5 personnes : 2 disques de pâte feuilletée - 200 g d'amandes en poudre - 150 g de beurre - 3 oeufs 125 g de sucre en poudre - rhum .
Préparation :
1) Mélangez le sucre, le beurre fondu, 2 oeufs et les amandes en poudre.
Parfumez avec un peu de rhum.
2) Etalez cette préparation sur le premier disque de pâte, insérer la fève et recouvrez avec le second disque de pâte.
3) Dorez le dessus avec le jaune d'oeuf et enfourmez 25 minutes thermostat 7 - 200°C.
